平均排队3小时！黄牛加价40元起！纽约名媛最爱的蛋糕店来上海了，小申亲测！

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昨日上午10点，又一家网红店诞生了！

它就是Lady M蛋糕店。

这家位于陆家嘴国金中心商场LG2层的新店，

据说大有来头：

号称美国排队人最多的蛋糕店、

招牌千层蛋糕被评为美国十大蛋糕、

从纽约一路火到新加坡、中国香港、上海……

怪不得，开张后1个小时，

店堂内已是人满为患，

接近50米的队伍将半边入口堵得死死的▼

除了排队尝鲜的食客外，

还有近10个穿西装的安保人员在现场维持秩序，

这阵仗，可能比接下去的月饼大战还要精彩。

蛋糕店提供堂吃以及外带业务，

每人限购6块蛋糕。

队伍也依照堂吃和外带分为两道，

肉眼看来，堂吃的队伍相对短一些，

但由于翻桌的频率较慢，反而需要更多的等待时间。

一边的外带队伍也没好到哪儿去，

半小时只往前挪个几步……

队伍前排有一位“爷叔”，早上9点就守在店门前了，

（阿姨爷叔也是消息灵通啊）

好不容易经过“蛇形弯道”来到第一排，

看到店内人员的包装速度，不禁抱怨：

“搞什么啦！我在第一排看了1个小时，打包就打了半天！1个小时就做了8个人的生意！这个速度真的绝了！”

小申了解到，Lady M主打现做现切现卖，

打包的速度，相较其他甜品店确实慢一点，

再加上是头一天开张，

店员们就算开足马力，面对这阵仗，也难免手忙脚乱。

前前后后观察了一番，

小申笃悠悠地来到队伍尾端准备排队，

却被保安拦住并告知：

“今天就这点人了，后面排队的肯定买不到了。”

要知道！此时距离开业仅仅过了1小时啊啊啊！

工作人员后来解释说，

开业第一天店家只准备了300人份的蛋糕。

不要说是招牌的千层蛋糕了，

排在队伍末尾的朋友可能连普通款都买不到。

难道今天白来了？

小申还在犹豫呢，一位小哥朝我这儿探了探头：

“你是没排到队吧？我这边有个老乡，他只买3块，你看看要不要让他帮你带。”

在队伍中找到了这位所谓的“老乡”，

小哥明码开价，“代排，1小时40元。”

小申估摸着，等轮到他怎么也还得2、3个小时，

也就是说，得加价120元才能尝到，

敢情黄牛小哥无处不在啊！

小申环顾四周，找“代排小哥”的食客还不少，

跑腿费也大多在1小时40元左右。

有一位孕妇在排了半小时后实在吃不消，

找到“代排小哥”，爽气地答应：

100元／小时，买完直接送到家。

“万一因为限制买不到蛋糕怎么办？”客人问，

小哥拍着胸脯保证：“要是没买到就不收你的钱！”

小申算了笔账——

每人限购6块蛋糕，

假设小哥排1次队接2位客人，

排队时长在3小时左右，也就是↓

40（每小时排队费）*3（排队时长）*2（接单人数）*3（蛋糕店1天营业12小时，3小时排一次队，小哥1天内最多能排3次）=2760元！

日入近3000元，

看来，这些“小哥”的生意比蛋糕店都要好了……

（嫉妒使我丑陋.GIF）

至于口味呢，

没吃上的小申只得四处打探。

不少尝过鲜的食客表示，

自己在纽约和香港都吃过Lady M，

感觉上海这家的口味并没有那么纯正……

但也有食客点赞“招牌千层蛋糕”，“味道确实还不错！”

看来，这蛋糕的口味，还得见仁见智了。

据消息称，为了把控蛋糕的口味，

开业头几天，老板会亲临店铺。

小申也确实在现场活捉到了Lady M创始人Ken Romanisyn↓

（是他本人，但他基本厨房里，所以没有拍到照片）

小申还听到一耳朵，

Lady M可能会在日后采取预约制。

不晓得，这预约制是否能顺利应对水涨船高的人气。

最后，附上小申在现场拿到的menu供大家参考▼

各口味的千层基本都在75元左右1片，

其他则在68元左右1片。

好了，探店就到这里了。

这家号称“纽约名媛最爱”的Lady M到底能火多久？

让我们拭目以待咯。

（网红稿的结尾能不能有点新意？！）

编辑：雨程

采写、摄影：大倩

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